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中国菌产销量领先,一然生物以硬核实力助力“中国菌中国梦”

2023-02-24    

根据欧睿最新调研数据显示,一然益生菌于2023年再次取得“中国菌销量第一”“中国菌产量领先”及“中国菌产销量领先”的市场地位。

2022年欧睿认证:销量第一_00

大健康产业在调整我国产业结构、推动经济社会科学发展中起着重要作用,也是关乎国民经济的持续发展和新增长的动力。自《“健康中国2030”规划纲要》提出以来,不少优秀的中国大健康品牌以不可阻挡的势头蓬发着,一然生物正是借着这股东风,不断打破国外垄断,乃至实现超越。

从2011年创立至今,历经12载春秋,一然生物已连续两年荣获“中国菌产销量领先”认证,成长为中国菌领导品牌,在中国菌销量上稳居第一,为什么一家纯正的中国益生菌企业会有这样大的势能?

打破垄断,专注中国益生菌十余年

我们与细菌其实并不陌生,各类益生菌发酵的产品如酸奶、面点等早已走上千家万户的餐桌。

在我们的身体中也约有500-1000种不同种类、总数40万亿个左右的细菌。它们参与人体代谢全过程,其中肠道益生菌更是以其独特的生长特性和益生作用,在人体的营养保健中发挥着不可替代的作用。

但鲜有人知,如今市场热捧的益生菌行业,也曾长期被国外企业所钳制,产业的核心技术,如优质菌种、菌株资源开采及菌株功能研究等核心生产技术被国外巨头所垄断。

可以说,“如果哪天丹麦、瑞典、法国、美国停止出口发酵菌种和益生菌,国内可能连一杯酸奶都喝不到。”这是所有国产酸奶品牌的痛楚,也是民族品牌崛起的阻碍。

一然生物当年正是面对这样一片空白的市场,从零开始进行科研攻关,历经十余年中国菌的研究与探索,近6年的技术攻关战,最终在 2013 年,一然益生菌成功突破国外成熟的乳酸菌发酵剂生产技术,填补了国内乳酸菌发酵剂生产技术的空白,打破了欧美企业在这一领域长达 30 年的垄断,成为了伊利、蒙牛、光明、君乐宝等中国八大乳企的合作供应商。

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可以说,正是小细菌中的中国菌中国梦信念,才使其收获了中国诸多大企业的信赖,赢得产销量领先的地位。而这样的中国菌,源于一然创立之初就致力于守护国民健康的初心。

工艺创新 为国人开创高活力菌

在益生菌产业应用中,益生菌的关键加工技术是产业中的重要核心之一。优质的益生菌企业所生产的益生菌制品不仅要保证选用来源清晰、益生功效明确的菌株,其关键加工技术的优劣更是影响益生菌制品品质的关键因素,如何进行发酵以确保菌株活性、如何提高产品稳定性,是考核一家公司综合实力的硬核指标。

作为守护国人健康的一然中国菌,一然生物十分重视益生菌的生产加工技术的突破,不断创新研发工艺。

为保证益生菌更好地“活着”过胃酸、胆盐,适应肠道内复杂环境,一然生物自主开发了乳化包埋技术,有利于保护菌株及后期保存,提高菌株的稳定性。

为防止菌体冷冻时被冰晶刺破细胞壁,一然生物自主开发了-196℃瞬时冷冻活性技术,可以使菌株迅速停止代谢,最大限度保存菌体活性。

为缩短冻干时间,一然生物自主开发了360°热辐射冻干技术,可以实现深冷颗粒自动填入,智能调整冷冻干燥状态,快速进行水分升华,迅速干燥。

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一然生物对工艺研发的精益求精,既是对消费者的负责,也是对一然品牌打造的保证。一然生物懂事长赵林森曾说过:“真正的品牌,要诚实、老实,善待每一位消费者,不做虚假的宣传。”

如今,益生菌产业越来越繁荣,无论是传统的国际知名大牌,还是新兴的各个跨界品牌,全都在加码开发益生菌终端产品,市场上益生菌创新产品层出不穷,呈现出井喷式爆发增长的态势。

希望一然生物能够不忘初心,坚持对产品品质的高精追求,努力创造新的技术突破,助力益生菌行业新发展!

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